Пиво Single Hop Amarillo от пивоварни To Øl, расположенной в датском городе Свиннинге, регион Зеландия, представляет собой кислый эль с добавлением одноимённого хмеля. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где производитель экспериментирует с сочетанием кислой основы и хмелевых оттенков. В производстве To Øl делает акцент на смелых рецептурах, ориентируясь на ценителей нестандартных вкусов и современных стилей. Использование хмеля Amarillo придаёт напитку сбалансированную цитрусовую ноту, которая дополняет кисловатый профиль, не перегружая его.