Тини Бappел Сериес: Вилд Босс Вит Хани Анд Османтус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blue Owl Brewing, расположенная в Остине, штат Техас, США, представляет сорт Tiny Barrel Series: Wild Boss With Honey And Osmanthus. Это кислое пиво (Sour - Other), созданное в рамках экспериментальной линейки, где используются методы выдержки в бочках. Для производства была взята база 2016 года «Wild Boss», одна из первых партий, помещённая в бочки из-под вина от винодельни The Infinite Monkey Theorem. В пиво добавлен техасский клеверный мёд и проведено сухое охмеление сушёными соцветиями османтуса, что придаёт напитку сложный цветочно-фруктовый профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых и бочковых сортов, ищущих необы