Пивоварня Rooster Fish Brewing, расположенная в городе Уоткинс-Глен, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Coffee Blonde, относящийся к стилю блонд-эль. Это пиво представляет собой сочетание классического светлого эля с добавлением кофе, что создает необычный вкусовой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок, при этом сорт рассчитан на ценителей, которые ищут интересные интерпретации традиционных стилей. Пиво отличается мягким телом и сбалансированным вкусом, где кофейные ноты гармонично дополняют солодовую основу.