White Rooster Farmhouse Brewery, расположенная в городе Спарта, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Single Hop - Citra, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, в котором основное внимание уделяется выражению одного сорта хмеля — Citra, что позволяет оценить его характерный аромат и вкус. Пивоварня стремится к созданию сбалансированного и ароматного напитка, ориентируясь на любителей современных интерпретаций классических стилей. Данный сорт представляет собой пример монохмелевого пивоварения, где хмель Citra создает яркий, но гармоничный вкусо-ароматический профиль, привлекающий ценителей крафтовых сортов.