Зе Фэйрвэлл Буой

Описание вкуса и стиля

Тимбер Шип Брюинг, расположенный в канадском городе Мирамиши (провинция Нью-Брансуик), предлагает сорт The Farewell Buoy в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, названное в честь самого удаленного от берега буя в местных водах и фразы, популяризированной покойным Хоппи Данном. Обильное добавление хмеля на поздних этапах варки и в сухое охмеление формирует мутный напиток с оттенками цитрусовых и ананаса. Данный сорт ориентирован как на местных жителей, так и на гостей региона, ценящих современные американские эли, и отличается привязкой к местной речной культуре и традициям.