Пивоварня Trench Brewing & Distilling, расположенная в городе Принс-Джордж, провинция Британская Колумбия (Канада), представляет сорт Pilot Brew: Kveik Rye IPA. Это крафтовое пиво относится к стилю New England / Hazy IPA, отличающемуся мутным внешним видом и выраженной хмелевой составляющей. В производстве используется норвежский штамм дрожжей квеик, что позволяет ферментировать сусло при повышенных температурах, придавая напитку особый фруктовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Ржаной солод в рецептуре добавляет плотность и легкую пряную ноту, создавая интересный баланс с