Пивоварня Whistle Buoy Brewing, расположенная в городе Виктория, Канада, представляет крафтовый кислый эль Just Kiwious Kiwi Sour. Этот сорт выполнен в технике kettle sour, что позволяет получить мягкую и сбалансированную кислинку. В производстве используется 150 фунтов свежих киви, выращенных на острове Ванкувер, что подчеркивает ориентацию пивоварни на локальные ингредиенты. Пиво предназначено для ценителей крафтовых сортов, предпочитающих освежающие и фруктовые вкусы. Отличительной стороной напитка является сухое охмеление новозеландским хмелем Nelson Sauvin, который придает ноты крыжовника, лайма и белого вина, создавая сложную вкусовую па