Пиво Big Hops 05, сваренное на пивоварне Whistle Buoy Brewing в городе Виктория, Канада, относится к стилю двойной IPA в неомодном хейзи-исполнении. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, ценящих интенсивные хмелевые ароматы и мягкую текстуру. В производстве используется методика охмеления с добавлением большого количества хмеля в конце варки и на сухое охмеление, что позволяет добиться насыщенного букета без излишней горечи. Пиво создано для тех, кто ищет плотное и ароматное тело, характерное для североамериканской школы крафта.