Фантастик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Dog Brewery, расположенная в городе Дордрехт, Нидерланды, представляет сорт PHANTASTIC, относящийся к категории Imperial / Double New England Hazy IPA. Это пиво с заметной плотностью хмеля: при производстве используется интенсивная сухая охмеление (48.5 г/л), включающая такие сорта, как Citra T90, Nelson Sauvin T90 и Simcoe Cryo, а также добавление дрожжей, высвобождающих тиолы. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и ароматные стили. Отличительной особенностью данного сорта является заметная хмелевая горечь, которая может ощущаться в свежем пиве, что делает его характерным представителем данного стиля.