Пиво William Shakesbeer от пивоварни Flying Couch Brewing, расположенной в Копенгагене (Дания), представляет собой образец стиля New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво с плотным и мутным телом, приготовленное с использованием хмелей Idaho 7, Citra, Strata и Pomona. Производство ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, которые ищут в пиве насыщенный фруктовый аромат и мягкую горечь. Отличительной стороной этого сорта является комбинация хмелей, создающая многогранный вкусовой профиль с тонами тропических фруктов и цитрусов.