Пьедестал (Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Badlands Brewing Company, расположенная в городе Каледон, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Pedestal (Mosaic) в стиле New England / Hazy IPA. Это пиво является частью линейки однокульмелевых сортов, где в качестве ключевого ингредиента используется хмель Mosaic. Производство строится на неизменной рецептурной основе: один и тот же дрожжевой штамм и профиль воды и солода меняются только при замене хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся выраженными хмелевыми характеристиками. Вкусовая палитра включает тона мандарина, персика и ягод с лёгкими оттенками смолистых и сосновых нот,