Виски Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Port Rexton Brewing Company, расположенная в городе Порт-Рекстон, Канада, представляет сорт Whiskey Sour, относящийся к категории кислых сортов пива. Это крафтовое пиво создано на основе партии, выдержанной в бочке из-под виски Glenora в течение 19 месяцев, что определяет его производственный подход с акцентом на длительное созревание. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочковых разновидностей, ценящих сложные вкусовые сочетания. Отличительной стороной данного пива является то, что выдержка в бочке позволяет виски стать основной нотой во вкусе и аромате, дополняя кисловатый профиль.