Пивоварня Windmill Brewing, расположенная в городе Дайер, штат Индиана, США, предлагает сорт Two If By Citra Nelson Sauvin, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей современных и ароматных сортов, сочетающих классические американские традиции с экспериментальными подходами. При производстве используется комбинация хмелей Citra и Nelson Sauvin, что придаёт напитку выраженные нотки цитрусовых и белых вин. Плотная, мутная текстура и сбалансированная горечь делают этот эль привлекательным для тех, кто ищет яркие вкусовые сочетания без излишней терпкости.