Локал Дорк: Чамплейн Вэлли Хопс (Фреш Хоп Сентенниал)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Foam Brewers, расположенная в американском городе Берлингтон, штат Вермонт, представляет сорт Local Dork: Champlain Valley Hops. Это имперский нью-инглендский хейзи IPA, приготовленный с использованием свежесобранного хмеля Centennial от местного партнёра Champlain Valley Hops. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ценящих сезонные ингредиенты. Отличительной чертой является то, что хмель был помещён в варочный котёл в день сбора урожая, до полудня, что позволяет зафиксировать свежий вкус и аромат.