Пивоварня Mash Brewing, расположенная в городе Хенли-Брук, Западная Австралия, предлагает сорт Dark & Stormy, относящийся к стилю блонд-эль. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются имбирь и цедра лайма, добавленные на этапе варки, с последующей ферментацией на ромовом дубе. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает освежающим характером, который подчеркивается рекомендацией подавать его со льдом и долькой лайма.