Хорсфлай

Описание вкуса и стиля

Пиво Horsefly от американской пивоварни Big Boss Brewing Company, расположенной в городе Роли, штат Северная Каролина, представляет собой дикий эль в американском стиле. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в производстве которого используются нестандартные штаммы дрожжей и бактерий для достижения сложного профиля. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и кислых сортов, предлагая напиток с выраженной терпкостью. Применение спонтанного или контролируемого брожения придаёт Horsefly характерную винную и слегка древесную ноту.