Пивоварня Isle of Arran Brewery Co., расположенная в городе Бродик, Шотландия, предлагает сорт Flower Sour, относящийся к категории кислых элей (Sour — Other). Это пиво представляет собой блонд-эль, созданный с использованием трёх видов цветов, что придаёт ему характерный профиль. Производство сосредоточено на крафтовых экспериментах, ориентированных как на местных ценителей, так и на любителей нетривиальных вкусов. Использование цветочных компонентов в сочетании с кислой основой формирует сбалансированный и запоминающийся вкусовой букет.