Персиковый Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Powder Keg Brewing Company, расположенная в городе Найвот, штат Колорадо, США, представляет сорт Peach Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво выдерживалось в дубовых бочках в течение года, а последние шесть недель провело на персиках сорта Палисейд, выращенных в Колорадо. Напиток разлит с добавлением живых дрожжей и мёда для дображивания в бутылках, что обеспечивает естественную карбонизацию. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей, а его отличительной особенностью является длительное выдерживание на локальных фруктах, что придаёт пиву насыщенный персиковый характер.