Мозаик Эклипс

Описание вкуса и стиля

Пиво Mosaic Eclipse, сваренное на американской пивоварне Griffin Claw Brewing Company в городе Бирмингем, штат Мичиган, представляет собой нефильтрованный эль в стиле New England / Hazy IPA. Производство этого сорта ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, предпочитающих насыщенные фруктовые и хмелевые ароматы. Технология включает многоэтапное сухое охмеление крио-хмелями, что позволяет извлечь интенсивные ноты. Использование в рецепте Cryo Citra, Azacca, Eclipse и Mosaic создаёт сложный, многослойный профиль.