Пиво Backhand производится пивоварней The Grainstore Brewery, расположенной в городе Окем, графство Ратленд, Англия. Этот эль относится к стилю Blonde / Golden Ale и представляет собой пример сочетания классических британских пивоваренных традиций с современными хмелевыми решениями. В производстве используются хмели сортов Goldings, Cascade, Slovenian Goldings и Wolf, что формирует сбалансированный вкус с цветочными и цитрусовыми нотками. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, интересующихся современными вариациями на их основе. Пиво обладает чистым, освежающим вкусом, что делает его подходящим для знакомства с крафтовыми стилями.