Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Northern Monk, расположенная в Лидсе, Западный Йоркшир, Англия, представляет SCAFELL, сорт в стиле New England IPA. Это крафтовое пиво является частью серии Stredge Twist, посвящённой исследованию хмелевых характеристик. Для производства используется значительное количество овса и пшеницы, что формирует плотное, насыщенное тело напитка. Сочетание хмелей Citra, Simcoe и Mosaic обеспечивает выраженный сочный, тропический вкус, характерный для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих хмелевой интенсивности в современном прочтении.