Пивоварня Dog's Window Brewery, расположенная в городе Нант-ир-адар, Бридженд, Уэльс, представляет сорт This Time I'm Red Ale, относящийся к категории Red Ale. Это крафтовое пиво, сваренное с акцентом на насыщенный солодовый профиль и умеренную хмелевую горечь, характерную для британских традиций пивоварения. В его вкусе прослеживаются карамельные и тостовые ноты, что делает его сбалансированным и доступным для широкого круга любителей элей. Сорт ориентирован на ценителей классических британских элей, а также на тех, кто ищет плотное, но не перегруженное хмелем пиво. Сочетание местных ингредиентов и традиционной рецептуры