Дабл Кранч

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rebel’s Brewery, расположенная в Риме, Италия, представляет сорт Double Crunch в стиле двойного новоанглийского IPA. Это пиво является эволюцией предыдущей рецептуры Tempura Crunch и отличается мягким, полным и округлым телом, полученным благодаря использованию овса и пшеницы. В производстве применяется добавление свежего корня галангала и цедры лайма каффир на этапе варки, а также комбинация хмелей Talus и Mosaic Cryo с листьями тайского базилика для холодного охмеления. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания, а его отличительной стороной является использование трав и специй, характерных для кухни Юго-Восто