Винил

Описание вкуса и стиля

Пивоварня O'Clock Brewing, расположенная в городе Буа-д’Арси, регион Иль-де-Франс (Франция), предлагает сорт Vinyle, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных американских элей с выраженной хмелевой составляющей. В производстве используются сорта хмеля Citra Cryo, Pop Cryo и HBC630, что обеспечивает насыщенный аромат и вкус без излишней горечи. Пиво отличается плотным, мутным телом и мягким послевкусием, характерным для стиля NEIPA. Применение крио-хмелей позволяет добиться концентрированного хмелевого профиля, что является одной из отличительных сторон этого сорта.