Пивоварня Wye Valley Brewery, расположенная в городе Сток Лейси, графство Херефордшир, Англия, производит Dorothy Goodbodys Winter Time Ale. Этот сорт относится к категории зимнего эля и выпускается ограниченным тиражом в холодное время года. Пиво ориентировано на любителей традиционных английских элей, ценящих сезонные предложения. В производстве используется сочетание классических солодов и хмелей, что придаёт напитку сбалансированный вкус с умеренной сладостью и пряными нотами.