Пиво Hop Suey, сваренное мексиканской пивоварней Cervecería Nómada из Мехико, представляет собой New England IPA с мутным телом. Это крафтовый сорт, в котором производитель делает акцент на использовании большого количества хмелей для достижения насыщенного аромата. Данное пиво ориентировано на ценителей современных американских стилей, ищущих плотные, мягкие текстуры с выраженными тонами тропических фруктов. Сбалансированное сочетание хмелевой горечи и солодовой сладости создает округлый, гармоничный вкус, раскрывающий характер напитка.