Анкоммон Бастард

Описание вкуса и стиля

Пиво «Uncommon Bastard» от пивоварни Daoravida Brewpub, расположенной в городе Кампинас, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет собой интерпретацию классического стиля California Common. Это крафтовый эль, в рецептуру которого были намеренно внесены изменения по сравнению с базовой версией сорта, ранее отмеченной серебряной медалью на Бразильском фестивале пива. Технология производства включает увеличение горечи и добавление хмелей Mthood и Vic Secret на этапе сухого охмеления. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные версии традиционных стилей. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, созданным за счёт сочетания экспериментального