Нейтив/Уайлд Баррел Селект: МБВ

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oxbow Brewing Company, расположенная в городе Ньюкасл, штат Мэн, США, представляет сорт Native/Wild Barrel Select: MBW — дикий эль, созданный методом спонтанного брожения. Это крафтовое пиво выдерживалось в течение 14 месяцев в отдельной французской дубовой бочке из-под голубичного вина из штата Мэн, после чего прошло дополнительно 10 месяцев бутылочной выдержки. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих сложные, естественные процессы ферментации. Данный эль является примером длительной выдержки в бочке из-под регионального вина, что придает ему характерный, многогранный вкус.