Бурбон Баррел-Эйджд Фармхаус Пэйл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oxbow Brewing Company, расположенная в городе Ньюкасл, штат Мэн (США), представляет сорт Bourbon Barrel-Aged Farmhouse Pale. Это пиво относится к стилю бельгийского пейл-эля, выдержанного в бочках из-под бурбона, что является частью экспериментального подхода пивоварни к традиционным фермерским элям. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными процессами выдержки и влиянием древесины на вкус. Выдержка в бочках из-под бурбона привносит в профиль напитка мягкие ноты ванили и дуба, которые сочетаются с характерной для стиля фруктово-пряной эфирностью.