Мозаик Саур ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lake On The Mountain Brewing Company, расположенная в городе Принс-Эдуард, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Mosaic Sour IPA. Это пиво относится к категории крафтовых кислых элей, произведённых методом кетл-сауринга, что придаёт напитку выраженную терпкость. В рецептуре используются хмели Mosaic, которые вносят в букет ноты тропических фруктов и ягод, создавая сбалансированный кисло-фруктовый профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, ищущих нестандартные сочетания кислоты и хмелевой горечи. Своеобразие вкуса достигается за счёт технологии быстрого закисления сусла, что позволяет сохра