Birra Del Borgo, основанная в городе Боргорозе, регион Лацио, Италия, представляет сорт Dry Head, относящийся к бельгийскому пейл-элю. Это крафтовое пиво сочетает классические бельгийские дрожжевые ноты с хмелевой горечью, характерной для современных элей. Производство ориентировано на ценителей, ищущих гармонию между традиционными и экспериментальными подходами в пивоварении. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где пряные и фруктовые оттенки дополняются мягкой горчинкой.