Бат-Бирра

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Barrels, расположенная в итальянском городе Турин (Пьемонт), предлагает сорт Bat-birra, относящийся к категории кислых элей (Sour - Other). Это крафтовое пиво, в производстве которого применяются техники спонтанного или контролируемого сбраживания для достижения характерной кислинки. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, предпочитающих нестандартные вкусовые решения. Ключевой особенностью Bat-birra является использование местных ингредиентов, что придаёт напитку региональный характер, не оставляющий равнодушными любителей итальянского крафтового пивоварения.