Пивоварня Bald Man Brewing, расположенная в городе Иган, штат Миннесота, США, предлагает сорт Coffee Blonde Ale в стиле блонд-эля. Это крафтовое пиво, в котором классическая лёгкость золотистого эля сочетается с добавлением кофе, что характерно для экспериментов американских ремесленных пивоварен. Кофе вносит в мягкую солодовую основу ноты обжарки, не перегружая при этом вкус горечью. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации знакомых стилей. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где кофейные оттенки деликатно дополняют, а не доминируют над общей картиной.