Noctem Artisans Brasseurs, расположенная в городе Квебек, Канада, представляет сорт Double Fractale — имперский New England IPA. Это пиво является более насыщенной версией классической рецептуры, ориентированной на ценителей интенсивных, хмелевых крафтовых сортов. Производство направлено на создание плотного, ароматного напитка с выраженным вкусом. Отличительной стороной этого сорта является использование увеличенных количеств хмелей Nelson Sauvin, Citra и Mosaic, что обеспечивает глубокое раскрытие тропических и ягодных нот.