Пивоварня Paddy's Brewpub, расположенная в канадском городе Вулфвилл (Новая Шотландия), предлагает сорт Cascade Blonde, относящийся к стилю блонд-эля. Это пиво создано как лёгкий и освежающий напиток с мягким вкусом, в котором чувствуется оттенок хмеля Cascade. Производство ориентировано на посетителей паба, предпочитающих сбалансированные и питкие сорта. Примечательно, что рецептура была разработана для 2021 года и делает акцент на умеренной хмелевой нотке, что придаёт напитку характерную свежесть.