Пивоварня Hop Hen Brewing, расположенная в городе Лилидейл, штат Виктория, Австралия, представляет сорт Spring Daze. Это крафтовое пиво в стиле New England / Hazy IPA, сваренное с добавлением овсяных хлопьев и лактозы для достижения мягкой текстуры. При производстве используется технология двойного сухого охмеления (DDH) хмелями Amarillo и Galaxy, а также брожение на норвежских дрожжах Voss Kveik. Данный сорт ориентирован на ценителей современных фруктовых IPA, предпочитающих насыщенный вкус и плотное тело. Отличительной особенностью Spring Daze является использование комбинации дрожжей Voss Kveik, которая придает пиву интенсивный цитрусовый аромат и сладкова