Пивоварня Het Brouwdok из города Харлинген, Нидерланды, предлагает сорт Friese Sour Ale, выполненный в стиле кислого эля. Это пиво представляет собой легкий освежающий напиток с отчетливыми цитрусовыми нотами и фруктовым послевкусием. Напиток ориентирован на любителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих сбалансированную кислинку. В производстве используется подход, сочетающий традиционные техники кислого брожения с современными рецептурами, что позволяет добиться чистого и яркого вкусового профиля.