Пивоварня Elvo Brewery, расположенная в итальянском городе Граглия, регион Пьемонт, предлагает сорт ALTerELVO. Это традиционный альтбир, приготовленный по классическим немецким рецептам, но с использованием местных ингредиентов. В производстве сочетаются верность исторической технологии и стремление адаптировать стиль к местным вкусам. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких элей, которые ищут аутентичный вкус с региональным колоритом. Пиво отличается сбалансированным вкусом с легкой хмелевой горечью и солодовой основой, что делает его характерным представителем своего стиля.