Пиво «Stone Sour Castle Rock House Brew» сварено на пивоварне Great Divide Brewing Company, расположенной в городе Денвер, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой кислый эль, выполненный в рамках крафтового подхода, сочетающего эксперименты с традиционными техниками ферментации. Производство ориентировано на широкую аудиторию, включая как ценителей нестандартных кислых сортов, так и любителей крафтового пива, стремящихся попробовать нечто сбалансированное. Характерная черта данного напитка — умеренная кислотность и мягкое послевкусие, что делает его доступным для знакомства с этим стилем.