Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Kettle Sour, сваренное пивоварней 350 Brewing из города Тинли-Парк, штат Иллинойс, США, представляет собой крафтовый кислый эль, созданный в рамках коллаборации с пивоварней Banging Gavel. Этот сорт относится к экспериментальным стилям, где закисление сусла происходит в котле перед варкой, что позволяет получить чистую и сбалансированную кислотность. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными подходами к пивоварению. Применение метода kettle souring обеспечивает стабильный и предсказуемый профиль вкуса без использования диких дрожжей.