Centennial Fresh Hop — это американский IPA от пивоварни Backwoods Brewing Company, расположенной в Карсоне, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором используются хмели сорта Centennial, добавленные в процессе варки сразу после сбора урожая. Такой подход, известный как «свежий хмель», позволяет сохранить яркие и непосредственные ароматические профили. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, предлагая сочетание хвойных ноток, цитрусовых акцентов и характерной травянистой основы.