Вайсс

Описание вкуса и стиля

Пиво «Weiss» производится бразильской пивоварней Cervejaria Artesanal Fraga, расположенной в городе Рио-де-Жанейро. Этот сорт относится к стилю Hefeweizen — традиционному немецкому пшеничному элю. В производстве используются равные пропорции ячменного и светлого пшеничного солода, а также небольшое количество слегка карамелизированной пшеницы. Сорт ферментируется специальным штаммом дрожжей, формирующим характерные для стиля ароматы банана и гвоздики. Пиво не фильтруется, благодаря чему имеет мутный внешний вид, и ориентировано на ценителей классических немецких традиций. УТП: сочетание равных долей ячменя и пшеницы с добавлением