Ай Оф Зе Драгон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня True North Ale Company, расположенная в городе Ипсвич, штат Массачусетс, США, предлагает сорт Eye of the Dragon, относящийся к стилю Blonde / Golden Ale. Это пиво создано с использованием простого солодового профиля и хмелевой смеси Pink Boots Society 2021 года. Сорт выделяется добавлением настойки тайского чили, которая придаёт напитку умеренную остроту, уравновешенную сладостью мангового пюре и кислотностью цедры лайма. Eye of the Dragon ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями, и является примером экспериментального подхода к классическому стилю.