Пивоварня Microbrasserie Ruisseau Noir, расположенная в городе Тербонн, провинция Квебек, Канада, предлагает сорт Rousse Ale, относящийся к стилю Red Ale. Это пиво имеет красновато-оранжевый цвет, карамелизированные ароматы и вкус, а также умеренную горечь. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей североамериканских элей. Сорт отличается сбалансированным сочетанием солодовой сладости и хмелевой горечи, что создает гармоничный профиль.