Уайлд Билли Бишоп Браун

Описание вкуса и стиля

Пиво «Wild» Billy Bishop Brown производится пивоварней Barnstormer Brewing + Distilling Co. в городе Барри, Канада. Это английский коричневый эль, в котором классический стиль сочетается с методом спонтанного брожения, что придаёт напитку характерную для этого подхода сложность. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Использование диких дрожжей создаёт сухой вкусовой профиль с лёгкими фруктовыми и пряными нотами, отличающий эту версию от базового варианта эля.