Пивоварня Dual Citizen Brewing Company, расположенная в городе Сент-Пол, штат Миннесота, США, представляет сорт Quincy Wine Barrel Kettle Sour. Это кислый эль, приготовленный с использованием технологии кетл-саур, что позволяет контролировать уровень кислотности перед основным брожением. Название и стиль напитка указывают на выдержку в винных бочках, которая придаёт пиву дополнительные оттенки вкуса. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих сложные и насыщенные впечатления.