Docker Brewery, расположенная в городе Фолкстон, графство Кент, Англия, предлагает свой вариант крепкого имбирного пива — Ginger Beer. Этот напиток относится к категории Hard Ginger Beer, представляя собой не просто безалкогольный лимонад, а сброженный напиток с содержанием алкоголя. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых и экспериментальных напитков, которые ищут необычные вкусы за пределами традиционных сортов пива. Данный сорт отличается естественной пряностью и сладостью имбиря, сбалансированной мягкой горчинкой, что делает его интересным выбором для знакомства с альтернативными стилями.