Erie Canal Brewing Company, расположенная в городе Канастота, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Erie Cane Pumpkin Spice Cold Brew Blonde Ale, относящийся к элю в стиле блонд. Это пиво сочетает классическую основу светлого эля с добавлением тыквенного пюре, пряностей и холодной кофеиновой вытяжки. Производство ориентировано на создание сезонного напитка с интересным вкусом, который привлекает внимание ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные комбинации ингредиентов. В результате получается напиток с плотной текстурой и сбалансированным вкусом, где сладость тыквы и пряности дополняются кофейными нотками.