Пиво Rhubarb Sour, сваренное на канадской пивоварне Holy Whale Brewing из города Альма, провинция Нью-Брансуик, представляет собой кислый эль, ориентированный на ценителей крафтовых сортов с освежающим профилем. Этот сорт относится к категории фруктовых сауров, в которых баланс кислоты и сладости играет ключевую роль. Производство сосредоточено на локальном рынке Атлантической Канады, что подчеркивает стремление пивоварни к региональной аутентичности. Вкус напитка отличается естественной терпкостью ревеня, создающей гармоничное сочетание кислоты и легкой сладости.