Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, предлагает этот кислый эль в рамках своего экспериментального направления. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, выдержанное в дубовых фудрах, что придаёт ему дополнительную сложность. Вкус отличается выраженными фруктовыми тонами маракуйи и кровавого апельсина, лёгкой кислинкой и оттенками ванили с дубовым послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов и тех, кто ищет сбалансированные фруктовые эли с сухим финишем. Выдержка в дубовых фудрах создаёт мягкую текстуру, которая гармони